Speisekarte

Feine italienische Küche - Fischspezialitäten

Liebe Gäste und Freunde der italienischen Küche

ein herzliches “Benvenuti“ in der neuen Location Ihres italienischen Restaurants. Wir wollen uns weiter steigern und hoffen, dass Sie sich in unseren Räumlichkeiten bald noch mehr zu Hause fühlen.

„Vino e Cucina“
Wein und Essen sehen wir als gleichwertige Partner. Unsere Liebe gilt der italienischen Küche, welche die Lust auf unverfälschte Produkte weckt. Unser Credo ist alle Speisen frisch zuzubereiten, deshalb bitten wir Sie um etwas Geduld. Gemeinsam Essen und Trinken stehen als Symbol für Gastfreundschaft, Begegnung und Austausch am Tisch. Wir wünschen Ihnen angenehme und genussreiche Stunden bei uns und auf ein Wiedersehen im Ihren AQUA Ristorante…

Sie kommen als Gast und gehen als Freund

Ihr Cristiano & Marinela Gusandra

Cocktail- und Wein- Empfehlungen

Cocktail-Empfehlungen
“Mojito” Rum, Rohzucker, Limette, Soda, Minze 1)2)4) 4cl 5,90 €
“Negroni” Gin Vermut, Campari 1)2)4) 6cl 6,90 €
Wein-Empfehlungen
Lugana Le Creete DOC IGT​ Ottella 2019 13% 0,20l 9,90 €
Rosato alto Mincio Otella 2019 12% 0,20l 8,90 €
Aperitifs
Prosecco Cormons DOCG Valdobbiadene 0,10l 4,90 €
Champagne Laurent Perrier0,20l 26,50 €
Aperol Spritz 1)2)4)0,30l 6,50 €
Hugo 1)2)4)0,30l 6,50 €
Prosecco Aperol 1)2)4)0,10l 5,50 €
Martini Dry/Weiß/Rot 5cl 4,50 €
Bavarian Blue Tonic 1)2)4) 4cl 7,50 €
Campari Or./Soda 1)2)4)4cl 6,50 €
Bombay Gin Tonic4cl 6,50 €
Absolut Vodka Lemon4cl 6,50 €

Als Aperitif empfehlen wir:

Tageskarte

Antipasti, Vorspeisen
Gratinierte Jakobsmuscheln(stück) a) 4,20 €
Thunfisch-Carpaccio, Zitronenöle) 14,90 €
Primi, Zwischengänge
„Casareccia“, Sizilianische Nudeln, Auberginen, Tomaten-Sauce, Ricotta a),g),i) 10,90 €
„Polipo“ Octopus, Rotezwiebeln-Chatney, Kartoffeln 18,90 €
Secondi – Hauptgänge
„Pesce Spada“ Schwertfischfilets, Natur mit Pomodorini, Oliven, Gemüse oder in Kräuterkruste gebraten e) 24,90 €
„Vitello“ Kalbskottelet, Pfifferlingen, Trüffel-Pasta, Gemüse, Kartoffeln a)c) 29,90 €
Antipasti, insalate
Kleiner Gemischter Salat 3,90€
Dreierlei Tomatensalat, Tropea-Zwiebel, Olivenöl DOP 7,90€
Rucola Salat, Cherrytomaten, Splittern vom reifen Grana g) 9,90€
„Burrata“, Tomaten, Basilikum, Olivenöl DOP g) 11,90€
Rosa gebratener Kalbsrücken „Vitello Tonnato“ Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce c) d) k) 12,90€
Rinderfilet-Carpaccio, Rucola, Splittern vom reifen Grana g) 13,90€
Primi – Zwischengänge
„Melanzane alla Parmigiana“, Auberginen-Auflauf, Tomaten, Parmesan g) 11,90€
Fischsuppe, Muscheln, Calamaretti, Fischfilets, Garnele, hausgemachter Rouille c) 17,90€
Dreierlei Tomatensalat, Zwiebel, Olivenöl DOP 7,90 €
Rucola Salat, Cherrytomaten, Splittern vom reifen Grana 8,90 €
“Burrata”, Tomaten, Basilikum, Olivenöl DOP 11,90 €
Rosa gebratener Kalbsrücken „Vitello Tonnato“ in Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce c), d), k) 12,90 €
Rinderfilet-Carpaccio, Rucola, Splittern vom reifen Grana 13,90 €

Antipasti, insalate und Primi

Secondi - Hauptgänge

„del Monte“
Tagliatelle, Filetspitzen, Pfifferlingen, Grana, Sahne g)
15,90 €
„allo Scoglio“
Tagliatelle, Garnelen, Calamaretti, Muscheln d)
16,90 €
„Salmone“
Lachsfilet, Hummer-Krabben-Sauce Gemüse, Kartoffeln a) d)
19,90 €
„Gamberoni“
Salzwasser-Garnelen im Ofen, Knoblauch, Olivenöl DOP, Gemüse, Kartoffeln (scharf) b)
26,90 €
„Fritto misto“
Fischfilets, Calamaretti, Salzwasser-Garnelen, frittiert, haugemachter Rouille, gemischter Salat a) c)
25,90 €
„Filetto“
Rinderfilet „Dry Aged“ (200g) vom Grill Gemüse, Kartoffeln
26,90 €
oder an Gorgonzola- oder grüner Pfeffer-Sauce a) g) 28,90 €
„Aglio e Olio” – Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl DOP,
Peperoncino, Grana
7,90 €
„Arrabiata“ – Penne, Tomatensugo, Grana7,90 €
„Carbonara“ – Spaghetti, Pancetta, Ei, Grana10,90 €
„allo Scoglio“ –
Garnelen, Calamaretti, Muscheln d)
16,90 €
„del Monte“ – Tagliatelle, Filetspitzen, Steinpilze, Grana, Sahne15,90 €

Pasta asciutta „De Cecco“

Pesce e carne

„Calamaretti“ vom Grill, Knoblauchöl gemischter Salat d) 17,90 €
„Gamberoni“ Salzwasser-Garnelen im Ofen, Knoblauch, Olivenöl DOP, Kartoffeln (scharf) b) 26,90 €
„Misto Griglia“ Wolfsbarschfilet, Calamaretti, Salzwasser-Garnelen vom Grill, Gemüse, Kartoffeln, Knoblauchöl 25,90 €
„Fritto misto“ Wolfsbarsch, Calamaretti, frittierte Salzwasser-Garnelen, haugemachter Rouille, gemischter Salat 25,90 €
„Saltimbocca alla Romana“ Kalbsrücken, Parmaschinken Safran-Risotto, Salbei-Weißwein-Soße a) 23,90 €
„Scalopina al limone“ Kalbsrücken an Zitronen-Sauce mit Gemüse und Kartoffeln a) 23,90 €
„Filetto“ Rinderfilet „Dry Aged“ (200g) vom Grill mit Gemüse und Kartoffeln 28,90 €
oder an Gorgonzola- oder grüner Pfeffer-Sauce g) 31,90 €
Panna Cotta
Hausgemacht, mit rote Berren-Sauce c),e),g)
5,50 €
Tartufo
Semifredo mit Eierlikör c),e),g) 14),18)
6,50 €
Tirami Su
Hausgemacht, mit Biskuit, Mascarpone, Kaffee c),e),g),14),18)
6,50 €
Cannolo Siciliano
Hausgemacht, mit Ricotta-Creme geffült c),e),g),14),18)
6,90 €
Zitronensorbet mit Prosecco g),18) 7,50 €
Formaggio misto e),g),j),h,w) 11,50 €

Dolci

Aquaristorante Schliersee italienisches Restaurant

Die Preise und Gerichte können von denen auf der Speisekarte leicht abweichen. Es gelten die Preise der im Restaurant ausgelegten Speisekarten.